As principais funções: - atender e auxiliar clientes; - montar e desmontar mesas e cadeiras; - higienizar utensílios e equipamentos; - organizar praça, carrinho, bar ou balcão; - anotar pedidos, solucionar dúvidas sobre o cardápio e fazer sugestões mediante solicitação de clientes; - servir entradas, pratos e bebidas; - auxiliar na montagem, organização, inspeção e desmontagem de buffet; - controlar sobras e perdas; - cobrar e receber contas de clientes; - repor o que é chamado de ménage (mater…